溯源水產品介紹
什麼是溯源水產品追溯條碼?
  溯源水產品追溯條碼的主要目的為強化水產品生產者之產品自主管理責任、揭露生產者資訊,並促進在地生產在地消費。溯源水產品追溯條碼適用的範圍為國內養殖或捕撈之水產品及其水產加工品,水產品經營者將其生產之水產品品項、產地及生產者等相關資訊登錄到水產品生產追溯查詢系統,經初審單位審查文件齊備及複審單位審核通過後,發給溯源水產品追溯條碼,供經營者以黏貼或套印等方式標示在產品本身、包裝資材、文宣品或名片上,讓消費者透過智慧型手機等行動裝置掃描該二維條碼(或將追溯編號輸入水產品生產追溯查詢系統),獲知水產品來源等資訊,藉以強化生產者自主管理與產品安全責任,提升消費者對水產品之信賴。
為什麼要推動溯源水產品?
  行政院農業委員會漁業署目前推動的可追溯生產機制,除了有機、產銷履歷之外,大部分的水產品尚無法於消費端查詢到生產者資訊,因此,為了更普及水產品可追溯對象,導引生產者自主管理產品安全並揭露生產資訊,爰推動溯源水產品制度。透過溯源水產品追溯條碼,提供消費者在選購水產品時,可以很便利查詢到生產業者及產品相關資訊,提升其對國產水產品之信賴,促進地產地消。
溯源水產品追溯條碼有什麼好處?
 
生產者 無須驗證費用且申請程序簡便,透過生產資訊揭露,增加消費者對水產品安全之信任,也可以增進生產者與消費者間的互動。
消費者 可清楚了解所購買的水產品生產來源,安心消費。
通路業者 如果發生食安事件,可快速掌握水產品來源,降低回收風險。
誰可以來申請? 要如何申請?
  凡國內漁民、農(漁)業產銷班、漁民團體、農產品初級加工場、農企業機構、水產品加工廠及其他經本會專案核准者(合稱為申請者),從事國產生鮮水產品及水產加工品之生產者,皆可於「水產品生產追溯查詢系統」(以下簡稱追溯系統,網址 https://ap.fishqrc.org.tw)完成資料登錄,列印「溯源水產品追溯條碼申請表」並依身分類別檢附相關文件後,郵寄至初審單位(財團法人台灣養殖漁業發展基金會)提出申請。
政府有什麼水產品安全把關機制?
 
1. 源頭查核:漁政單位會定期或不定期辦理生產者生產安全輔導,並實地查核水產品生產情形。
2. 標示查核:漁政單位會定期或不定期抽查市售產品,是否有標示不實或仿冒情形。
3. 品質抽驗:中央及地方政府會不定期進行產品抽樣檢驗,以確保水產品安全。
4. 違規處理:品質抽驗及標示查核如有違規者,將依相關規定辦理。